Сделай вкуснейшие рулетики с корицей и кремом!

Тебе понадобится:

Тесто:

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 1 пакетик
Мука — 500 г
Сахар — 2 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Соль — щепотка

Начинка:

Масло сливочное — 150 г
Сахар — 125 г
Корица — 2 ст.л.

Крем:

Маскарпоне (сгущенка) – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар — по вкусу.

Приготовление:

Смешай все жидкие компоненты теста, добавь дрожжи и муку. Вымеси тесто и оставь в теплом месте на 20 минут.

Смешай сахар и корицу для начинки.

Раскатай тесто тонко, сверху размажь мягкое масло и посыпь корицей с сахаром. Аккуратно скрути рулет и разрежь при помощи зубной нити на рулетики 4 см толщиной (можно просто ножом). Разложи их на противень, смажь немного маслом и выпекай 15-20 минут при 180 градусах.

Если для крема используешь сыр, то добавь по вкусу и сахар. Если же сгущенку, то без сахара. Готовые рулеты залей кремом! Невероятно ароматно и вкусно!

Поделись рецептом со своими подругами!